Kambez is betrokken bij de begeleiding van vastgoedtransacties, zowel in nieuwbouw als bij de herontwikkeling van bestaande panden. Hij adviseert bij projecten waarin meerdere partijen en belangen samenkomen en is verantwoordelijk voor de juridische voorbereiding en afwikkeling daarvan. Denk dan aan de fiscale aspecten zoals btw en overdrachtsbelasting.
Als kandidaat-notaris binnen de vastgoedpraktijk houdt Kambez zich bezig met complexe dossiers. Hij behaalde zijn bachelor Notarieel Recht (met civiel effect) en zijn master Notarieel Recht aan de Vrije Universiteit Amsterdam. Sinds 2021 werkt Kambez bij Hartman LMH.