Joost is notaris en gespecialiseerd in het ondernemingsrecht. Hij heeft uitgebreide ervaring op het gebied van (nationale en internationale) fusies, overnames, herstructureringen en het oprichten van rechtspersonen. Joost adviseert over corporate governance, joint-ventures en andere (profit en non-profit) rechtsvormen. Zowel startups, familiebedrijven als multinationals behoren tot zijn expertise.
In 2001 is Joost afgestudeerd in het Notarieel Recht aan de Universiteit Leiden. Hij studeerde in San Francisco aan UC Law. Joost is lid van de Vereniging Notarieel Ondernemingsrecht Specialisten, werkte o.a. bij NautaDutilh, en rondde met succes de Grotius specialisatieopleiding Vennootschaps- en ondernemingsrecht af.